Karkasiko jouluherkuttelu käsistä? Lue 3 tehovinkkiä sokerikoukun katkaisuun

Joulun konvehtirasiat on kannettu roskiin jo päiviä sitten, mutta käsi hamuaa yhä automaattisesti kohti herkkukaappia – Kuulostaako tutulta?

Vaikka makeanhimo tuntuisi ylivoimaiselta, hyvä uutinen on kuitenkin se, että kyse ei todennäköisesti ole itsekurin puutteesta, vaan puhtaasta biologiasta. Joulun sokerilasti on saanut verensokerisi vuoristorataan, ja aivosi huutavat tuttua dopamiinipiikkiä. Siksi pelkkä hampaiden kiristely ja kieltäytyminen harvoin toimivat pitkään.

Onneksi kierteen voi katkaista fiksumminkin. Kokosimme tähän kirjoitukseen viisi tutkitusti toimivaa keinoa, joilla rauhoitat mieliteot, tasaat energiatasosi ja palautat virkeyden – ilman kidutukselta tuntuvaa rääkkiä.

1. Korvaa hiilarit proteiinilla

Moni sortuu sokerikoukkuun yksinkertaisesti siksi, että on liian nälkäinen. Jos aamupala oli pelkkää kaurapuuroa hillolla tai lounas kevyt pastasalaatti, verensokerisi tekee nopean nousun ja vääjäämättömän syöksylaskun. Kun verensokeri romahtaa, aivot hätääntyvät ja vaativat nopeinta mahdollista energiaa: sokeria.

Tämän estämiseksi tarvitset proteiinia. Proteiini pilkkoutuu ruoansulatuksessa hitaammin kuin hiilihydraatit, mikä tekee siitä aterian "ankkurin". Se tasaa verensokerin nousua ja viestii aivojen kylläisyyskeskukselle, että energiaa on riittävästi.

Varmista siis, että saat jokaisella aterialla 30-50 grammaa proteiinia. Jos tuntuu, että pelkkä ruoka ei riitä, voit ottaa tueksi myös proteiinijauheen. Paras proteiinijauhe on sellainen, jossa on n. 80-90 % hyvälaatuista proteiinia, esim. heraproteiinia.

2. Väsymys on tahdonvoiman pahin vihollinen

Univaje sekoittaa nälkää säätelevien hormonien toiminnan. Kun nukut huonosti, kylläisyyshormoni leptiinin tasot laskevat ja nälkähormoni greliinin tasot nousevat. Aivosi tulkitsevat väsymyksen energianpuutteena ja alkavat vaatia nopeita kaloreita pysyäkseen käynnissä. Siksi väsyneenä kaupan karkkihylly tuntuu vastustamattomalta.

Tilannetta kärjistää vielä se, että joulun aikana on monesti totuttanut itsensä konvehtien naposteluun juuri ennen nukkumaanmenoa. Tämä on huono tapa, sillä myöhäinen syöminen huonontaa unenlaatua vielä entisestään.

Pyri siis rauhoittamaan iltarutiinit, lopeta syöminen ja juominen n. 2h ennen nukkumaanmenoa ja nuku 7–8 tuntia yössä. Kun olet levännyt, itsekuria ei tarvitse erikseen ponnistella, sillä kehosi ei huuda sokeria samalla voimalla.

3. Tarkista hivenaineet

Kuulostaako ristiriitaiselta: olet syönyt joulun aikana enemmän kuin tarpeeksi, mutta kehosi tuntuu silti kaipaavan "jotain"? Kyse voi olla ilmiöstä, jota kutsutaan piilonäläksi.

Kun syömme paljon sokeria ja höttöhiilihydraatteja, kehomme joutuu tekemään lujasti töitä niiden prosessoinnissa. Tämä aineenvaihduntaprosessi kuluttaa kehon vitamiini- ja hivenainevarastoja – erityisesti B-ryhmän vitamiineja ja magnesiumia, jotka ovat kriittisiä energia-aineenvaihdunnalle. Jos nämä varastot ovat tyhjät, olo on nuutunut, ja väsynyt keho vaatii (virheellisesti) lisää sokeria piristyäkseen.

Erityisen tärkeä rooli on kromilla. Se on hivenaine, joka edistää veren glukoositasojen pysymistä normaalina sekä tukee normaalia makroravintoaineiden aineenvaihduntaa. Jos verensokeri heittelee, myös mieliteot heittelevät.

Kannattaakin varmistaa riittävä suojaravinteiden saanti laadukkaalla monivitamiinilla. Paras monivitamiini sisältää kattavan B-vitamiinikompleksin energiatasojen tueksi sekä riittävän vahvan annoksen kromia tasapainottamaan verensokeria. Kun solut saavat tarvitsemansa rakennusaineet, ne lopettavat hätäsignaalien lähettämisen ja kierre on helpompi katkaista.