Paikallisuutiset

Villi-yrttien kerääminen on kovassa nosteessa

Lapissa ilma ja luonto on maailman puhtainta. Pohjoisen suotuisat olosuhteet tuottavat runsaasti sellaisia raaka-aineita, joita voidaan käyttää lisäämään hyvinvointia myös kaupallisessa mielessä. Metsämarjoja on osattu parhaiten hyödyntää myös kansain­välisessä kaupassa, mutta suurelta osin metsien raaka-aineet ovat vielä hyödyntämättä, eikä niiden arvoa vielä kunnolla tunneta.

Luonnontuotealalla tarkoitetaan luonnonmarjoihin, -sieniin ja yrtteihin sekä muihin luonnontuotteisiin liittyvää toimintaa. Sitä ovat esimerkiksi raaka-aineen talteen­otto luonnosta, sen jatko­jalostus sekä luonnontuotteiden hyödyntäminen mm. matkailu- ja hyvinvointipalveluissa. Koulutus, neuvonta,